Інгредієнти , які потрібно змішати перед варінням під
тиском: 3
фунти курячих стегон/крил (залежно від того, що ви віддаєте перевагу ) * Див . столові ложки вершкового масла 2 столові ложки оливкової олії ½ чайної ложки солі Змішайте перед приготуванням і подавайте: 1/3 чашки сиру пармезан ½ чайної ложки солі 2 столові ложки петрушки (за бажанням)

Інструкції.
Помістіть гомілки у велику миску та перемішайте часниковим порошком, цибулевим порошком і по 1 чайній ложці солі та перцю.
Помістіть чашку води на дно ємності, а потім помістіть підставку на дно ємності. Додайте курячі крильця, закрийте кришку і готуйте на високому тиску 6 хвилин (до досягнення тиску знадобиться 15-17 хвилин). Тим часом встановіть решітку в середнє положення і розігрійте духовку до 200°C.

Після завершення приготування під тиском обережно виконайте швидке скидання тиску. Зазвичай для зниження тиску потрібно 2-3 хвилини.
Вийміть крила з IP і помістіть їх у велику миску. Помістіть розтоплене вершкове масло, оливкову олію, подрібнений часник і сіль у невелику миску та перемішайте. Залийте приготовлені курячі крильця і ​​перемішайте.
Викладіть курячі крильця шкірою вниз на деко, застелене пергаментом, і запікайте 8 хвилин. Потім смажте на грилі ще 2-3 хвилини, не відкриваючи духовку.
Вийміть крила з духовки і, поки вони ще гарячі, змішайте їх з пармезаном, сіллю та петрушкою. Подавайте та насолоджуйтесь.