Полента містить ненасичені жирні кислоти, вітаміни Е і К, клітковину, магній, фосфор, цинк і ні, вона не товстіє.

Незважаючи на те, що це звичайна страва, вона приносить багато користі для здоров’я.

Це здоровий вибір для заміни хліба, він багатий мінералами, які допомагають запобігти хворобам, а також містить поживні речовини, які потрібні організму для нормального функціонування.

Корисні жири в поленті підтримують правильну роботу кишечника, покращують травлення і процес спалювання жирової тканини, а кукурудза забезпечує споживання необхідної енергії для кращої концентрації.

Măliga піклується про фігуру: нестача калорій робить її ідеальною та основною стравою в щоденному раціоні. Його можна поєднувати з різними продуктами харчування та суттєво сприяє підтримці імунітету.

Згодом дослідники довели, що полента знижує ризик раку. Схоже, що його позитивний вплив особливо корисний при раку товстої кишки та геморої.

Часте споживання поленти може запобігти виникненню раку: антиоксидантний ефект сприяє зниженню шкідливого холестерину в організмі та підтримує хороший кровообіг, хорошу роботу серця.

Примітка: крім споживання поленти, рекомендується бути обережним щодо споживання алкоголю, жирної їжі, макаронних виробів. Також рекомендуються щоденні вправи.

Джерело kilocalorii.ro