Покроковий рецепт із зображеннями – Торт з абрикосами та безе на сковороді – М’який, пухкий, ароматний та смачний домашній пиріг

Необхідні інгредієнти:

• 150 г м’якого вершкового масла
• 100 г цукрової пудри
• 6 яєчних жовтків
• 1 ложка ванільного цукру
• Натерта цедра від половини лимона
• 200 мл вершків
• 300 г борошна
• 1 щіпка солі
• 2 столові ложки розпушувача
• абрикоси

Необхідні інгредієнти для меренги:

• 6 яєчних білків
• 1 щіпка солі
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 150 г цукру

Спосіб приготування:

Для тіста змішайте вершкове масло з цукровою пудрою до отримання кремоподібної консистенції.

Додайте по одному жовтку, потім додайте вершки, сіль і ванільний цукор.

Наприкінці ми також додаємо борошно, розпушувач і цедру лимона.

Деко розміром 33×24 см застелити папером для випікання і перекласти туди тісто. Вирівняйте і викладіть зверху половинки абрикосів.

Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Для меренги змішайте яєчні білки з сіллю та лимонним соком. Поступово додаємо цукор, безперервно перемішуючи, поки не утворимо міцну піну.

Зверху на абрикосовий шар викладаємо безе і знову ставимо пиріг в духовку, розігріту до 150 градусів, на 15-20 хвилин.

Смакуйте із задоволенням! Хороший апетит!

Джерело .iladies.ro