Здраствуй, наш дорогий читачу. Запрошуємо тебе трошки покулінаріть, створити щось смачне, не витративши, при цьому, занадто багато часу і зусиль. Наприклад, пісні пироги, рецепти яких постійно публікуються на нашому сайті. Так як це зараз актуально, виберемо щось з цього списку. Наприклад, прекрасний і дуже доречний пиріг без яєць, масла і молока. Подобається?

Потрібні інгредієнти ти точно знайдеш на своїй кухні. Хіба що за апельсином доведеться пробігтися до найближчого магазину. Чому б і ні, сяке-таке зарядка. Так що з продуктами проблем не виникне. Чого тоді втрачати час? Давай вже приступати!

ПІСНІ ПИРОГИ: РЕЦЕПТИ

ІНГРЕДІЄНТИ

• 2 апельсина
• 75 г маку
• 1 ст. манної крупи
• 1 ст. борошна
• 0,5 ст. цукру
• 1 ч. Л. соди
• 30 г кукурудзяного крохмалю
• 10 г ванільного цукру
• 100 мл рослинного масла

ПРИГОТУВАННЯ

1. Висип мак в невелику ємність і залий окропом на 5 хвилин. З двох апельсинів зніми цедру, акуратно, без білої частини. З м’якоті вичави сік і процідити через дрібне сито. Якщо свіжий сік буде досить однорідним, вийде відмінний, ароматне тісто , яке легко підніметься.
   
2. Злий з маку воду і додай до зерняткам цукор. Тепер за допомогою ступки гарненько подрібніть мак. Кожне зернятко має пройти цю процедуру, інакше мак просто не засвоїться організмом. Та й, по правді кажучи, така макова паста навіть на смак приємніше.
   
3. Дістань велику ємність і змішай манку, борошно, крохмаль і соду. Не забудь ванільний цукор і цедру. Змішай масу якомога ретельніше і висип в неї перетертий мак. Тепер ще раз перемішати масу. Не зупиняючись, даси апельсиновий сік і рослинне масло, бажано рафінована. Не бійся, якщо суміш вийде трохи рідкої. Дістань деко і застели його пергаментом. Навіть можеш змастити його олією. У деко вилий тісто і по можливості акуратно його розрівняти. Випікати пиріг при температурі 180 градусів протягом 50 хвилин.
   
4. Коли пиріг приготується і охолоне, візьми залишки апельсинового соку і кулінарну пензлик. Просочи верх пирога за допомогою пензлика з соком. Це поліпшить його смак. А ще не завадить присипати його трохи цукровою пудрою, для більшої насолоди. Незважаючи на те, що він пісний, пиріг вийде дуже смачним і красивим.
   

Ось такий пиріг у нас вийшов. Не потрібні йому зайві інгредієнти, він і так гарний. Намагайся в точності дотримуватися нашого рецепта. Наприклад, сік з дуже великою кількістю осаду може зіпсувати тісто, як і цедра з великим відсотком білої частини. Тоді пиріг може гірчити.

А так до чаю або кави – відмінна закуска. Робиться швидко і просто. Так що для сніданку дітям теж підійде чудово. А в звичайні дні можна навіть додати небагато збитих вершків для прикраси. Пальчики оближеш, гарантуємо!

За матеріалами